Los productos con el Sello FAIRTRADE son productos comercializados según los estándares internacionales de Comercio Justo. Esto significa un conjunto de mejoras, a saber:

• Un salario digno para los productores del Sur y la garantía para los consumidores de que los productores han recibido un precio justo por su trabajo.
• Una mejora de las condiciones  laborales de los productores del Sur, respetando los derechos humanos y el medio ambiente, sin recurrir al trabajo forzado o al trabajo infantil, sin discriminación, respetando la libertad sindical y conservando los ecosistemas.
• Una mejora de las condiciones de vida de los productores del Sur gracias a las primas destinadas a realizar inversiones comunitarias (en educación, sanidad, vivienda y  formación) y a una autonomía reforzada de las organizaciones de productores del Sur, así como una seguridad duradera.
• La garantía del origen "justo" de los productos mediante controles regulares y certificados.
• Una especial atención a la calidad de los productos: sólo los productos de calidad, cultivados siguiendo métodos artesanales, obtienen el sello FAIRTRADE.